Genetisch gemodificeerde voedselprodukten deden hun intrede in Europese supermarkten rond 1997. Hedendag bevat ruwweg 60% van het voedsel in de supermarktschappen genetisch gemodificeerde ingrediënten. Tot op de dag van vandaag zijn mijn twijfels niet weggenomen met betrekking tot de gezondheidsrisico's die genetische modificatie voor mensen met zich mee kan brengen wanneer het in voedsel wordt toegepast. Het feit dat verschillende onderzoekers aangaande deze kwestie strijdige resultaten hebben gepubliceerd sinds de eerste invoering heeft me niet echt geholpen met mijn twijfels.

Om deze reden besloot ik uit de eerste hand iets meer te ontdekken over genetische modificatie in relatie tot voedsel. Ik voerde een experiment uit op muizen om te testen of zij een voorkeur tonen ten opzichte van genetisch gemodificeerd voedsel dan wel ten opzichte van natuurlijk voedsel wanneer hen de keuze geboden wordt, en of er zich ongunstige uitwerkingen voordeden wanneer de muizen enkel genetisch gemodificeerd voedsel werd geboden, en zo ja, wat voor uitwerkingen.

Gebruikmakend van 30 muizen en 6 verschillende producten, ontdekte ik dat muizen de voorkeur leken te geven aan natuurlijke voedselproducten boven hun genetisch veredelde tegenhangers, en dat in vergelijking wanneer 15 muizen genetisch gemodificeerd voedsel aten, zij langzamer groeien, zich neurotischer gedragen, en minder actief zijn in hun kooien dan muizen gevoerd met niet-genetisch gemodificeerd voedsel. Elk resultaat kan toewijsbaar zijn aan een andere factor dan dat het voedsel genetisch gemodificeerd was, maar in overweging nemende dat alle resultaten in dezelfde richting wijzen denk ik dat zij reden geven tot bezorgdheid. Bijgevolg vind ik de resultaten overtuigend genoeg om in de toekomst mijn best te doen het nuttigen van genetisch gemodificeerd voedsel te vermijden.

Als zodanig ben ik van mening dat, ondanks dat mijn experiment niet 100% wetenschappelijk geldig is vanwege de inherente onzekerheden bij het werken met levende materialen en omdat ik slechts een beperkt aantal organismen testte, ik een zinvol resultaat bereikt heb. Mijn resultaten waren voldoende om mij ervan te overtuigen dat genetisch gemodificeerd voedsel risico's kan inhouden voor de menselijke gezondheid, en ik zal daarom GM ingrediënten vermijden waar ik kan. Per slot van rekening, waarom zou je het risico nemen wanneer je een keuze hebt? Wat hebben we te verliezen?
 
 

Pagina met Onderwerpen

Uittreksel i

Introductie 1

Hypothese 2

Opzet 2

De Uitvoering – Voorkeur 4

De Uitvoering – Uitwerkingen 6

Conclusie 8

Bibliografie van Gebruikte Bronnen 10

Dankbetuigingen 12

Verhouding van Muizenvoeren Gedurende Voorkeurtests I

Verhouding van Muizenvoeren Gedurende Uitwerkingsproeven II

Muisgewichten vóór Uitwerkingsproeven III

Muisgewichten Gedurende Uitwerkingsproeven IV

Foto's van de Opstelling VI

Home Talk2000