NPG; Hoe komt u aan biologisch zaaigoed

From Talk2000.NL

Jump to: navigation, search

Zoekwoorden/Keywords

Contents

[edit] aardappels

[edit] uitgangsmateriaal

[edit] vergeten eten

[edit] restaurant

[edit] vergeten groente

[edit] kok

[edit] groenteman

[edit] mergkool

[edit] kardoen

[edit] biologisch

[edit] biologische zaden

[edit] beroepstelers

[edit] tuinders

[edit] groente

[edit] zaden

[edit] biologisch zaaigoed

[edit] zadenbanken


[edit] Actueel nieuws

[edit] Zadenbunker voor na wereldramp

  • Bron;

Nieuwsbrief VELT nr 49 Februari 2006

LONDEN - =Noorwegen gaat op Spitsbergen een opslag- bunker bouwen met zaden van twee miljoen soorten gewassen=

"Zou de aarde getroffen worden door meganatuurrampen of atoombommen, dan kan de landbouw weer opgezet worden met die zaden. Het 3 miljoen euro kosten- de bouwwerk wordt niet bemand. Alleen na rampen mag de opslag gebruikt worden, tot die tijd bewaken ijsberen de zaden. In de jaren ‘80 zijn de eerste plannen gemaakt voor een zadenbank, maar na het einde van de Koude Oorlog zakte het idee weg. In oktober gaf de Wereld Gezondheids Organisatie toestemming voor de bouw van de bunker met drie meter dikke betonnen muren en drukbestendige deuren. Volgens bioloog dr. C. Kik, hoofd van het Centrum voor Genetische Bronnen (CGN) van de Wageningen Universiteit, wordt het bewaarcentrum de grootste genenbank ter wereld. In totaal zijn er volgens hem zo’n 1500 genenbanken. Het CGN in Wageningen behoort met 25.000 unieke plantenbronnen tot de vijftig grootste ter wereld."
Zie ook; Noorwegen gaat bunker voor wereldramp bouwen

world-map_index.gif
Essentieele vraag is natuurlijk wie hier de eigenaar van is. Soms vraag je je af in hoeverre er op wordt aangestuurd dat zometeen alles uitsterft en vervolgens duur mag worden teruggekocht uit zaden-en genenbanken. Gerrit 20:05, 21 Mar 2006 (CET)


[edit] Biologisch, zuiver biologisch

is met alle huidige vervuilingen, waaronder gentech een moeilijk begrip. Er bestaan verschillende methoden binnen het alternatieve om zaden te herstellen, of zelfs; om het genetisch materiaal te herstellen. En dat zullen wij hard nodig hebben de komende tijd!! Een artikel hierover is in voorbereiding.

De hieronder vermelde firma's doen hun best en hebben uw steun, en bewustzijn hard nodig. Draag bij aan bewustwording onder (al) uw vrienden en kennissen en attendeer mensen op deze nog steeds bestaande mogelijkheden. Zonder natuur bestaat er geen leven. Bio staat voor leven. Voor een natuurlijk evenwicht. Drinkwater, lucht welke wij inademen en ons voedsel zijn allemaal afkomstig uit die natuur.

Deze opsomming pretendeerd absoluut geen volledigheid! Er zijn er veel meer! Aanvullingen zijn welkom via; info(at)nlpg.nl of direct onderaan deze pagina.


*Bij de volgende bedrijven kunt u terecht voor zaden en ook voor achtergrondinformatie


(Deze pagina heeft een onderverdeling in beroepstelers, "amateur"tuinders en overige informatie)

[edit] Beroepstelers

Mais,aardappelen,koolzaad e.a.zaden te bestellen via kws.

  • organicxseeds
  • biodatabase Databank Biologische Uitgangsmateriaal (Naktuinbouw) voor vraag en aanbod van biologisch zaaizaad en teeltmateriaal
  • kliphuis biologische bloemen en planten

ook eetbare bloemen


[edit] Amateurtuinders

  • De Bolster Biologisch Dynamische Zaden Zaden van oude (land-)rassen van groenten, kruiden, bloemen; kleinverpakkingen Catalogus op aanvraag of bestellen via de site Adres: Pieter Venemakade 61 9605 PL Kielwindeweer Tel: 0598-491534 E-mail: bdzaden(at)bolster.nl *Internet: http://www.bolster.nl
  • De Cruydthof. Historische groenten en bijzondere kruiden. Biologische moestuinplanten en pootgoed. http://www.cruydthof.nl
  • Oranjeband Zaden B.V. Biologische groentezaden Catalogus bestellen: Adres: Postbus 95 8440 AB Heerenveen Tel: 0513-468860 E-mail: info(at)oranjebandzaden.nl
  • Internet: http://www.oranjebandzaden.nl
  • Velt Internationaal Vereniging Ecologische Leef- en Teeltwijze, België Biologische groentezaden en teeltinformatie. Bestellen in Nederland via Velt Valkenswaard Adres: De Lathyrus 22 5552 PJ Valkenswaard E-mail: vissloet(at)iae.nl Internet: http://www.velt.be
  • Vreeken’s Zaden Zaden van oude groenten- en bloemenrassen, gangbaar en biologisch Bestellen via internet catalogus Adres: Voorstraat 448 3311 CX Dordrecht Tel: 078-6135467 Internet: http://www.vreeken.nl



[edit] Overige informatie

Bron;

Vergeten groenten Uitgebreide info vindt u op

08-06-2005 Mergkool, aardperen, Limburgse gele, kardoen, het oerbietje; wie kent deze producten nog? Nederland heeft door de eeuwen heen een verrassend gevarieerde en rijke eetcultuur gekend.

Helaas zijn we die voor een groot deel vergeten. De oorspronkelijke smaak van vroeger is echter dichterbij dan U vermoedt. Grootmoeders tijd is terug van weggeweest.

In Haarlem is een cursus gestart voor "Groentemannen" met liefde voor hun vak. Zij willen graag deze en vele andere Vergeten Groenten weer aan de consument laten zien, laten proeven en verkopen. Traditionele producten die men bijna niet meer tegenkomt of het moet in het museum zijn, afgebeeld op Middeleeuwse schilderijen.

Vele restaurants in Haarlem en wijde omgeving werken al met deze Vergeten Groenten en met groot succes. Helaas kan de consument deze producten moeilijk verkrijgen, men vindt wat in de reformhoek of op boerenmarkten. Daar willen deze groentemannen wat aan gaan doen, want het is eeuwig zonde om deze producten voorgoed te laten verdwijnen.

Bloemendaalse gele kool, schorseneren, winterpostelein, Meltower meiraapjes (waar Goethe zo van hield); originele en smaakvolle producten moeten voor het nageslacht bewaard blijven. Door middel van promotie en recepten zal de klant kennis maken met smaken die bijna verdwenen zijn. De laatste jaren is er een smaakvervlakking opgetreden, bijvoorbeeld bitter mag niet meer. Bitter en zuur, maar ook zoet en kruidig zult U tegenkomen bij de Vergeten Groenten maar ook bij de slasoorten; zoals de Hersthoornbladsla of de Forrellensla.

Onder leiding van Chef-kok Roland de Thouars worden nu elke maand een aantal producten geproefd en getest voor de consumentenmarkt. Tijdens het schoonmaken en het bereiden van de Vergeten Groenten ontstaan er levendige discussies over hoe deze producten aan de consument te presenteren. Waarom zijn deze producten verdwenen, waar komen ze oorspronkelijk vandaan? Men komt tijd te kort op deze avonden. Tijdens het zelfbereidde diner wordt er een toast uitgebracht op onze voorouders die deze groenten hier naartoe haalden.


Bel; Horecaservice Kennemerland T (023) 527 07 47.


[edit] navigatie

npg_logo_75.gif

Retrieved from "http://www.talk2000.nl/mediawiki/index.php/NPG%3B_Hoe_komt_u_aan_biologisch_zaaigoed"
Personal tools